Горчица дижонская

Горчица дижонская очень популярна в Европейских странах. Данная технология изготовления горчицы основана на традиции XIV века. Только во Франции выпускается около 20 видов данной горчицы. Самая популярная дижонская горчица делается на белом вине. Дижонская горчица была усовершенствованна в 1856 году Жаном Нежоном из города Дижона, который заменил уксус, обычно всегда применявшийся для приготовления горчицы, на кислый сок незрелых виноградин, что придало горчице более нежный и лёгкий вкус.

Описание продукта